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quarta-feira, 18 de setembro de 2013

Manteiga de ervas! (receita saudável)



  
         Foto: Carol Morais
        
Galera, aí vem mais uma dica ultra legal da nossa parceira Hanna Vita - estudante do último semestre de nutrição, pra vocês!

Manteiga de azeite, alguém já ouviu falar? Se sim, compartilhe conosco as informações nos comentários, se não, aproveita a dica! Para fazer a manteiga de azeite é simples:

Coloque um pouco de azeite numa vasilha 
Coloque ervas para deixar mais saboroso e saudável
Tampe e leve ao congelador
Aguarde ele solidificar
Passe o azeite para a geladeira

Pronto! Sua manteiga saudável estará pronta.

Falando um pouco sobre o azeite: a versão extravirgem tem propriedades e vitaminas que podem prevenir doenças e melhorar a pele. Ele é rico em ácidos graxos monoinsaturados (omega 9), que favorece o controle do colesterol, pois ajuda a reduzir o colesterol ruim (LDL) no sangue, e elevar os níveis do bom colesterol (HDL). Ainda, o azeite contém diferentes vitaminas A, D, K e E, sendo um bom antioxidante! Entretanto, nada de exagerar no consumo!!! Tudo é questão de equilíbrio! O azeite é bem calórico, cerca de 90 calorias por colher de sopa! Então, consuma sim o azeite, porém com restrição!


Fonte: Hanna Vita


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Manteiga de ervas! (receita saudável)

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