quinta-feira, 17 de outubro de 2013

Beiju de tapioca


Ingredientes:
2 xícaras de tapioca comum
1 pitada de sal
1 água
1 fatia de peito de peru
1 peneira fina

Modo de fazer:
Molhe até ficar "embolando" na mão
Peneire numa vasilha
Coloque na panela formando um círculo que cobrirá 
seu fundo
Fogo baixo
Espere soltar do fundo da panela
Vire

Recheio:
Queijo
Carne seca
Côco ralado com leite condensado (deliciosa, um pouquinho enjoada)
Peito de peru (deliciosa)


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