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quinta-feira, 12 de junho de 2014

Brigadeiro de Amarula




Brigadeiro de Amarula 
 

Ingredientes:

  • 1 lata de leite condensado
  • 100g de chocolate ao leite picado
  • 50g de chocolate meio amargo picado
  • 1 gema
  • 1 colher ( sopa ) rasa de manteiga (não use margarina, 
  • 4 colheres ( sopa ) de licor de Amarula (tipo Baileys)
  • Chocolate granulado para cobertura

Modo de Preparo:

Em uma panela de fundo grosso, coloque o leite condensado, os chocolates picados, a manteiga e a gema e leve ao fogo brando.
Mexa constantemente, até que desgrude do fundo da panela.
Quando mornar, coloque o licor de Amarula e mexa até homogenizar.
Despeje a mistura em um prato e deixe na geladeira por 3 horas.
Enrole, passe no granulado e coloque em forminhas.

Fonte: Izabel Corazzi.


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Brigadeiro de Amarula

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