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quinta-feira, 12 de junho de 2014

Recheio doce de prestígio para bolo no pote







Ingredientes: 

1 litro de leite de vaca
1 coco natural seco 
1 1/2 xíc de açúcar 

Modo de preparo:

Bata no liquidificador o leite e o coco já cortado em pedaços pequenos. Coloque em uma panela grande e funda para não derramar (usamos a de pressão), acrescente o açúcar e mexa sempre até engrossar começando a soltar do fundo da panela. 

Dica: se quiser usar leite condensado, pode substituir 1 1/2 xícara de açúcar por 1 xícara de açúcar.

A consistência dele é grossa, como um doce, para ficar mais mole, deixe menos tempo no fogo. 





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Recheio doce de prestígio para bolo no pote

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