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domingo, 2 de agosto de 2015

Muffins de Chocolate com Iogurte

Imagem: Google Imagens

Bom dia a todos, hoje vamos ensinar uma receita de Muffins com gotinhas de chocolate (chips). Você pode fazer para vender em mercadinhos e distribuir em quantidade. Que tal?  



Muffins de chocolate com iogurte desnatado – Massa úmida

Receita para fazer 12 muffins.

Massa:

60 g de chocolate em pó
225 g de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 pitada de sal
115 g de açúcar demerara
150 g de chips (gotinhas) de chocolate
160 ml de iogurte natural
90 ml de leite
6 colheres (sopa) de óleo de milho ou girassol
½ colher (chá) de extrato de baunilha
2 ovos

Modo de preparo:

Peneire a farinha, o cacau, o fermento e a pitada de sal em uma vasilha, em seguida misture o açúcar e as gotas de chocolate e faça uma cova nos ingredientes já misturados.

Bata o iogurte, o leite, o óleo, a baunilha e os ovos e coloque-os na cova que você fez em cima dos ingredientes secos.

Em seguida, misture levemente até formar uma massa homogênea com os pedaços de chocolate distribuídos.

Distribua a massa em forminhas de papel colocadas em uma assadeira própria para muffins, você deverá colocar ¾ de massa em cada uma e em seguida leve ao forno previamente aquecido a 200º C por 15 minutos ou até que esteja firme ao toque.

Assim que retirar do forno faça a transferência dos muffins para uma outra assadeira.

Dicas: caso queira armazená-los, deixe-os esfriar totalmente e guarde-os em um recipiente hermético. A durabilidade nessas condições de armazenamento será de 2 dias.



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Postado Por: Creative

Muffins de Chocolate com Iogurte

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Um comentário:

  1. Eu gostei da receita eu vi no grupo doceiras curiosas! Eu vou divulgar. Obrigada por compartilhar! Beijos
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